一个人长大后,会突然低头看许多事情,发现许多真理……无论发生什么情况,您都不应羞愧,并应在营养方面更好地对待自己。我想分享几点老年人在进食时应提防:
1.适应个人特征:由于性别,年龄,身体状况和个人生活方式的差异,天然食物的选择不能统一。相同的食物对某些人可能有效,但对另一些人却适得其反。
例如,牛奶是大多数人理想的营养食品,但少数人进食后会感到不适和腹泻,因为体内没有乳糖酶;吃了相同的龙眼肉后,一些人可以安眠,而其他人则可以生气和失眠。
此外,身体素质较差的老年人应谨慎区分阳虚与阴虚,阳虚者应选择更多羊肉和狗肉作为膳食补充剂,阴虚者应多吃乌龟肉,乌龟肉,蛤lam肉,以及其他滋阴食品。
2.注意饮食中对性的无知:食物具有四种特性:冷,热,温暖和凉爽,有五种口味:酸,苦,甜,辣和咸。
一般而言,冷食和冷食具有除热,排毒和减轻炎症的作用,适用于春季和夏季或患有温暖疾病的人,包括谷物,绿豆,红豆,梨,香蕉,柿子等;以及温暖的食物,具有温暖中枢,滋养虚寒和消除感冒的功能,适合于秋冬季节患有虚寒和感冒的人,这些食物包括糯米,肉,cru鱼和鳗鱼。
口味不同的食物也有不同的作用:辛辣的味道可以滋润,疏通血液,让血液流动,增强肌肉和骨骼并改善人体的抵抗力,例如洋葱,生姜,大蒜,胡椒,胡椒,萝卜,各种酒精等;
甜可以滋养和缓解疼痛,例如大枣,糯米,动物肝脏,梨,椰子,豆腐,蜂蜜,糖等;
酸味涩涩而结实,与醋等甜味结合后可滋养滋润和干燥。
苦味可缓解火势,干燥水分并增强阴虚,并与甜味一起消除热量,利尿,水分和排毒,如苦瓜,茶等。
咸味具有软化,硬化,分配和减少诸如海鲜,猪肾,鸽子肉等沉积物的作用;
轻度香料的食物具有保湿和利尿作用,例如co仁,白扁豆,西葫芦,莲lotus,花生,鸡蛋等。
3.根据时间和地点灵活选择食物:全年春季,夏季炎热,秋季凉爽,冬季寒冷。气候变化对人体的生理功能有一定影响。
中医认为,饮食与四个季节的变化相对应,阴阳气和血液可以进入体内,因此“正义气藏于体内,不可恶”。
人们普遍认为,春季气候温暖,一切都充满生机,易于食用。您应该多吃蔬菜粥,例如牧羊人的粥;
夏季气候炎热多雨潮湿,宜多吃些凉爽的东西,例如绿豆汤,荷叶粥,薄荷汤,西瓜,冬瓜等;秋天则气候凉爽,干燥,并且建议食用会产生体液的食物,例如B.莲pulp肉。在寒冷的冬天,食物应该温暖和温暖。可以吃八宝饭,羊肉sha锅,桂圆枣粥等来加热精华。通常建议使用小姜茶,这是一种中药配方,与茶和茶等药物具有相同的调理效果。不同的地理环境也对食物结构产生更大的影响,例如:B.营养不良,水土污染问题,因此应根据个人差异进行调整。
根据疾病的类型和症状选择食物。根据中医理论,饮食疗法应遵循保暖,降温,补虚,减少固形物的原则。
十种食物一定要香。老年人的口味和食欲不佳,进食时常常感到无味和无味,因此在老年人烹饪时要注意颜色,气味和味道,这一点很重要。质量更好。老年人的代谢主要是分解代谢,因此需要更多的蛋白质来补偿组织蛋白质的消耗。如果您有更多的鸡肉,鱼,兔子,羊肉,多吃牛肉,瘦猪肉和大豆产品,这些食物中的蛋白质就是高质量的蛋白质,营养丰富,容易消化。
数量应该少。研究表明,暴饮暴食对健康有害,建议老年人多吃百分之八十至百分之九十的食物,尤其是在晚餐时。
蔬菜更多。新鲜蔬菜是老年人的健康朋友,它不仅富含维生素C和矿物质,而且含有更多的纤维,在保护心血管系统,预防癌症和预防便秘中起着重要作用。不少于250克
食物应该混合。蛋白质,脂肪,糖,维生素,矿物质和水是人体六种必不可少的营养素,这些营养素被广泛用于各种食品中。为了平衡营养摄入并保持健康,应少吃所有类型的食物,如果可能的话,每天保持约10种主食和副食。
赖吃应该很容易。一些老年人人口众多,但他们不知道盐分过多会增加心脏和肾脏的压力,并使血压略有增加。出于健康原因,老年人每天通常应食用6-8克盐。
食物应该是“懒惰的”。老年人经常掉牙,掉牙,削弱咀嚼肌,减少消化液和消化酶的分泌并减少胃肠道的消化。因此,进食应较软和懒惰。
水果种类很多。吃各种水果都富含水溶性维生素和微量金属,这些营养对维持体液的pH平衡有巨大影响。为了保持健康,每餐后应多吃一些水果。
喂?老年人对寒冷的抵抗力较差,吃冷食会导致胃壁血管收缩,减少血液供应,并反射性地导致血液流向其他内部器官的流量减少,这是不健康的,因此老年人的饮食应少一些更温暖,更适合通过嘴吃。
慢慢吃一些老年人习惯于在不完全咀嚼的情况下进食和吞咽快餐,长期以来这对健康有害。缓慢咀嚼并吞下以减轻胃肠道压力并帮助消化。此外,缓慢进食容易导致饱胀感,防止暴饮暴食并影响健康。
毕竟,我希望世界上所有的老年人都能
有一个快乐的年龄!
感觉不错并与朋友分享!