根据农业和农村事务部信息中心与山东卓创信息有限公司的联合监测,到2020年第41周,全国16个省(市)的瘦白猪肉周平均出厂价格指数为38.05人民币每公斤,10月9日,下跌39.75元每公斤4.3%,同比下降18.6%,比上周下降8.4个百分点。尸体平均重量为90.99公斤,比上月略微减少0、3%,比去年同期增加2.3%。本周,瘦白猪肉的国内出厂价比上月下降。主要原因是农民和大农场主具有资产阶级的态度,对屠杀的热情较高。另外,在某些地区,最近在中秋节和国庆节期间没有出售的活猪受到关注屠宰,导致本周下半周猪肉的短期供应增加以及生猪肉和猪肉的价格下降,一些低价地区的农民犹豫了出售,猪肉价格停止下跌并略有反弹。
资料来源:法拉盛金融研究中心